にじいろ農園の商品紹介
作物
みえないよ
お米
無農薬・無化学肥料(栽培期間中)と、減農薬(除草剤一回のみ)・無化学肥料(栽培期間中)の二種類を栽培しています。アミノ酸たっぷりの魚の肥料と、ミネラルをしっかり与えて育てています。
みえないよ
丹波黒枝豆
無農薬・無化学肥料(栽培期間中)で育てています。10月中旬から11月上旬まで、黒豆になる前の若いさやが黒枝豆です。大粒で味の濃い枝豆です。茹でてもアクがほとんど出ません。
みえないよ
丹波黒豆
無農薬・無化学肥料(栽培期間中)で育てています。肥料には堆肥とたっぷりのミネラル(卵殻、苦土など)を与えています。お正月の煮豆にはもちろん、普段のお料理にも色々と活躍します。黒豆ごはんは絶品です。
みえないよ
大納言小豆
無農薬・無化学肥料(栽培期間中)で育てています。肥料には堆肥とたっぷりのミネラル(卵殻、苦土など)を与えています。艶の良さと香りの高さが特徴です。アクはほとんどないので調理の際に茹でこぼしが不要です。素材の旨味を逃さずお召し上がりいただけます。
加工品
みえないよ
黒豆茶
にじいろ農園で育てた無農薬・無化学肥料(栽培期間中)の黒豆を深くじっくりと焙煎して粗挽きしています。雑味が無く、香り高くコクのあるお茶です。
みえないよ
黒玄米茶
にじいろ農園で育てた無農薬・無化学肥料(栽培期間中)の玄米を長時間焙煎し、粗挽きしています。香ばしく後味はさっぱりとしていて飲みやすいです。濃さを変えて、いろいろな飲み方を楽しめるお茶です。